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초목나라

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매실청 담기 이글은 본인이 하는것을 쓴것 뿐이며 건강에 좋은것인지 확실하게 모르는 일이지만 해 오고 있던 일입니다. 최근에 방송된 내용으로 볼때 이제는 갈등이 생기는 일로서 매실청 담기를 그만두려 합니다. 보통은 매실효소라고도 하고 엑기스라고도 하지만 매실청이라고 하는것이 옳은 말이라고 합니다.설탕은 아무것이나 다 괜찮지만 가급적이면 첨가물이나 색소가 들어가지 앟은것이 좋으리라는 생각입니다. 좋은 매실을 충분히 확보하고 깨끗이 씻어서 물기를 빼고 소주 분무로 소독을 해서 하룻마밤을 새운후 아침일찍 매실 20Kg을 다 재웠다. 작년에 담근 매실청과 올해담근 매실청을 나란히 올려 놓고 라벨도 붙이고 뿌듯한 마음으로 사진도 찍었다. 지금 매실향이 집안에 가득합니다. 매실을 만져본 분은 아시겠지만 신선한 매실을 다듬고 씻고..
개똥쑥 집에서 키우기 개똥쑥 이 좋은 식물이며 우수한 약성에 대해서는 매스컴을 통해서 알려저서 다 아는 사실이기 때문에 그 효능이나 음용방법등은 생략하며 방안에서 화초처럼 키워보려고 합니다. 일단 작은 화분에 심었고 점점 커지면 분갈이를 할 요량으로 어제 옮겼습니다. 잘 키워서 차마실때 한잎씩 따서 넣어 먹으면 어떨가 하는 생각입니다. 이게 잘 키우면 1m도 더 커서 한나무만 해도 무성하고 집안의 식물로서 충분하리라는 생각에 시도해 보는 것입니다. 도회생활이 텃밭을 가꿀만한 텃밭이 잘 없고 아파트 작은 화단에 심어 놓으면 모르는 사람들이 엉뚱하게 부지런해서 잡초인줄 알고 어느날 보면 싹 잘라버리기 일수 이기 때문에 집안에서 키워보려는 것입니다. 특히 개똥쑥의 살균 살치 효과로 인해서 벌레도 없어지리라는 짐작도 해 보고 또 생..
발아현미 만드는 순서 현미 싹 틔우기-발아현미 만들기 Make germinated brown rice 최고의 건강식품 발아현미를 가정에서 만드는 방법을 보여드립니다. 발아현미를 꾸준히 먹기를 계획한다면 매번 만들기가 귀찮을 수도 있기 때문에 약 5~7일분을 싹틔워서 보관하고 그때 그때 사용하면 보다 편리 합니다. 보관은 김치냉장고같은 온도가 신뢰성있는 곳에 보관하는것이 좋습니다. 가족의 수에따라서 적당량을 예측하고 좋은 현미를 준비 합니다. 시중에서 상표가 붙은 대부분의 포장현미는 싹이 잘 트는 것을 볼수 있습니다.만약 출하 날짜가 기록된 제품을 구입한다면 도정일짜가 얼마 되지않은것이 좋겠지만 육안으로 봐서 현미의 표면이 쌀처럼 깨끗한것은 좋지 않고 표면이 거칠고 누런색갈이 나는편이 좋습니다. 현미라는 말은 볍씨의 겉 껍질만..
천년묵은 이팝나무 거대한 이팝나무 거대한 이팝나무 앞에 보호수로 지정한 기록에 보면 1982년 보호수 지정당시 1120년 되었다고 했으니까 지금은 2013년으로서 좀 더 나이가 먹었습니다. 이렇게 오래된 이팝나무지만 병들지 않고 건강하게 우람한 자태를 뽐내며 수형 전체가 하얀 눈덮힌 것 처럼 꽃을 만발하고 있습니다. 이 꽃이 화려하게 많이 피면 그해에 풍년이 든다고 했는데 아마도 올해 합천지역이 풍년드나 봅니다. 경남 합천군 가희면 오도리 619번지에 있는 이 이팝나무는 고대 당산나무일 것으로 짐작하며 지금도 주민들이 보호하고 옆에는 사당같은것이 있었습니다. 황매산 철죽제와 등산을 위해서 가다말고 본 이 화려하고 웅장한 이팝나무를 돌아오는길에 찍었습니다. 이 이팝나무는 천년 세월동안 이곳에서 숱한 역사의 흐름을 보고 지낸..
꽃이름을 알고싶습니다. 금정산 산행때 찍은 꽃이름을 알고 싶습니다. 산성마을에서 국청사 앞으로 북문가는길가에서 찍은것입니다. 봄꽃이 이쁜것이 많은데 이름을 모르는게 많아서 하나씩 알아보려고 합니다. 아는분이 댓글로 좀 알려주시면 좋겠습니다.
바위에 붙은 예쁜식물 겨울바위에 붙어있는 이름모르는 예쁜식물겨울산행을 하다 바위 벼랑에 붙어있는 예쁜 식물을 보고 사진을 찍었다.이게 무슨 식물인지 모른다.아는분은 댓글 부탁합니다. 이 식물은 키가 작으며 단풍이 들은것인지 원래 그런것인지는 모르지만 노란색이다.양지바른 바위벼랑에 몇포기 근접해서 자라고 있었는데 이끼같기도 한 모습이었다. 댓글을 보니까 우단일옆초라고 하는군요..ㅎㅎ
산부추-가을산에 핀 보라색꽃 가을산에서 만나는 산부추의 보라색꽃 산부추(Allium thunbergii G. Don) . 산구(山韭) .백합과의 여러해살이 초본식물인 참산부추(Allium sacculiferum Max.), 두메부추(Allium senescens L.), 산부추(Allium thunbergii G. Don)의 지상부와 비늘줄기를 말한다. 꽃은 8∼10월에 엷은 자주색으로 피며 채취는 여름과 가을에 한다. 화려하진 않지만 꽃대를 쭉쭉 피어 올리고 그끝에 피어 있는 산부추꽃은 가을의 마지막꿀을 모으는 벌,나비들에게 귀한 꽃이다. 산부추는 잎이 길고 줄기가 길 게 한두 개 또는 여러포기가 동시에 올라오기 때문에 꽃이 없는 봄-여름에도 쉽게 발견된다. 또 잎을 몇개 뜯어서 냄새를 맡아보면 기분좋은 마늘향이 나기 때문에 구별..
도토리 나무의 -해거리. 올해는 도토리가 해거리 하는 해다. 식물은 나쁜열매로 나쁜 종족을 퍼뜨리려 하지 않는다. 현명한 도토리 나무는 차라리 열매 맺기를 포기한다. 야생수목도 해거리를 한다. 야생 유실수들이 해거리를 하면 광범위한 지역이 아예 열매 맺기를 포기한다. 그래서 열매를 주식으로 하는 야생동물들에게는 심각하게 배고픈 환난의 한해가 된다. 겨울내내 먹고 살아야할 도토리, 잣, 등의 열매가 산속에 하나도 없거나 있어도 아주 극소수로 귀하게 된다. 산속의 동물들에게는 심각한 흉년이 되는것이다. 올해가 바로 우리나라의 도토리나무들이 열매 맺기를 집단으로 포기하여 폐업하는 해 이다. 해거리의 원인은 정확하지 핞다. 개화시기의 영양불균형이나,작년에 너무많은 에너지를 소비했다거나 등의 이유들을 말하지만 ,한반도의 나무들이 한꺼번에..

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