'산사자'에 해당되는 글 2건

  1. 2012.09.26 예쁜 가을열매-꽃사과
  2. 2011.10.28 산사나무-아가위나무 (1)

가을열매 꽃사과


예쁘게 익어가는 꽃사과 가을열매.

꽃사과(Crab apple, Malus)는 애기사과라고도 하며 장미과 사과나무속에 속하는 식물중의 한 종류이다.

꽃사과(애기사과)인데 가끔 산사 라고도 하는 글을 보곤 하는데 이는 한방에 쓰는 산사와는 전혀 다른 식물이다.
열매의 크기나 모양이 언듯 비슷하지만 자세히보면 전혀 다르며 나무자체도 아예 다른 식물이다.
산사 사진 맨 아래에 보여 줌.
*산사 자세히 보기 *
산사나무-아가위나무


아시아와 북아메리카가 원산지이며 흔히 심는 사과나무보다는 딱딱하고 훨씬 작으며 가시도 더 많다. 맛은 시큼하지만 색깔이 선명하고 적당한 단맛도 가지고 있어 젤리, 통조림, 사과차(산사자차), 사과주(산사자주)로 만들어 먹었으며, 한방에서는 생약을 위장약 등으로 이용하였다.

꽃사과(Crab apple, Malus)꽃사과(Crab apple, Malus)


꽃사과는 과당, 포도당, 주석산, 비타민 C가 풍부하여 건강유지, 피로회복, 변비 등에 좋다고 한다.
꽃사과 열매 말린 것은 한방적으로 건위,소화불량, 식욕부진, 위산결핍,위산과다,설사, 생리통, 동상, 요통, 장출혈 등에 약으로 쓰고 있다.

민간에서는 육류 고기를 부드럽게하는 연육제로 사용하며,
과즙은 숙취해소에 사용하고,
꽃사과 술은 피로회복, 식욕증진, 신경과민, 불면증, 변비 등에  치유하는 효과가 있다.
배상면주가에서 생산하는 '산사춘'이라는 술의 원료가 꽃사과이다.

꽃사과 잎에는 폴리페놀과 플라보노이드 함량이 각각 73.0mg/g와 86.5mg/g으로 후지 품종 사과보다 2배 이상 많다고 한다.
특히 항산화 성분인 폴리페놀이 혈압과 콜레스테롤 상승을 억제하고,
플라노이드의 경우 혈전 및 뇌졸중 예방, 골밀도 유지에 효과를 보인다고 한다.
꽃사과 잎에서는 기미나 갈색 색소의 피부 침착을 억제하는 성분의 함유량이 높게 나타나 천연 화장품 제조 원료로도 샐각해 볼수 있다.

꽃사과(Crab apple, Malus)꽃사과(Crab apple, Malus)


꽃사과(Crab apple, Malus)꽃사과(Crab apple, Malus)


꽃사과(Crab apple, Malus)꽃사과(Crab apple, Malus)


산사자 열매

산사열매산사자열매


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산사나무(山楂-아가위)
산사나무(山楂-)는 산사나무속의 식물로 학명은 Crataegus pinnatifida for. pinnatifida이고, 고유어 이름은 아가위나무이며, 북한에서는 찔광이라고 부른다.

사나나무는 변종도 있는데 잎이 좁고 꽃자루에 털이 없는 좁은잎산사나무(C. pinnatifida var. psilosa Schneider)와 잎이 크고 얕게 갈라지는 넓은잎산사나무(C. pinnatifida var. major N.E. BR.), 잎 뒷면에 빽빽하게 털이 나는 털산사나무(C. pinnatifida var. pubescens Nakai)가 있다.

식용이나 공업용,관상용,약용으로 사용되고 있다.
약용으로는 열매를 사용하며 한방 생약명은 산사자(山査子), 산사육(山査肉)이다.

산사산사나무(山楂-아가위)

산사나무(山楂-아가위)산사나무(山楂-아가위)

산사자산사나무(山楂-아가위)


가을철의 명약 산사자.


성분으로 아미그달린, 우르솔산, 글로로겐산, 레몬산, 포도주산, 플라보노이드, 비타민C 등이 포함됨.

이 밖에 동속의 열매에서 올레아놀산, 클로로겐산, 카페산, 히페린, 탄닌질, 소르비트, 콜린, 아세틸콜린, 기름, 베타-시토스테린, 아미노폴린, 아데노신, 아데닌, 구아닌 등이 검출됨.
 

산사는 심장, 혈관 등의 긴장도를 낮추고 강심작용이 있으며 심혈관계의 통증을 덜어주는 혈액순환 개선제와 같은 역할을 한다.

따라서 모세혈관의 혈행개선에 작용하여 혈압을 낮추는 작용이 있다.
동맥경화성 고혈압일경우엔 산사자의 효능이 있으리라 짐작되지만,
소화액을 촉진시키는 작용을 하는 산사자는 소화액이 너무 많이 분비되는 경우를 고려해야 한다.
 
특히 꽃에서 얻은 플라보노이드는 말초혈관을 확장하여 심장과 머리의 혈액순환을 좋게 합니다.
심장장애와 동맥경화 치료제로써 사용됩니다. 


예로부터 민약에선 소화건위제로 써왔는데 위의 부담을 덜어주고 활력을 주어 소화를 시킬 뿐아니라 튼튼하게 해주므로 늘 더부룩한 체증이나 만성소화불량을 고치는데 성약으로 얄려지고 있슴.

산사는 위를 도움과 동시에 심장과 혈액순환을 돕고 머리를 맑게해주는 작용도 한다.
 

열매추출액은 콜레스테린성 동맥경화를 일으킨 동물에게서 피의 콜레스테린 함량을 줄이고 혈압을 내린다.
이 작용은 열매의 트리테르펜사포닌 추출물에서 강하게 나타남. 

산사에 들어 있는 유기산과 비타민 C 등이 주로 위에 작용하여 위액 분비를 항진시키므로 입맛을 돋운다. 

스테로이드 사포닌은 혈압을 낮추며 혈액 속의 콜레스테롤 양을 낮추는 작용이 있다.


1.동맥경화증에는 산사를 30 ∼ 50g을 물에 끓여 하루 3번 먹는다. 

산사, 다시마를 같은 양으로 가루내어 꿀에 섞어 한번에 8 ∼ 12g씩 하루 세 번 먹는다. 

2. 고혈압에는 산사 50g을 끓여서 하루 3번 식후에 먹는다. 

3. 저산성 만성 위염에는 산사를 솥에 쪄서 살을 발라내어 말린 것 50 ∼ 60g을 끓여 하루 3번 먹는다. 

4. 소화를 돕고 입맛이 나게 하며 설사를 멈추게할 때는 산사 10g을 물에 끓여 하루 4번정도 먹인다. 

5. 심장이 약해서 가슴이 두근거리는 데는 산사 30g에 물 400ml를 넣고 끓여 하루 3번 먹는다. 

6. 산후 복통에는 산사 ㆍ 약쑥(애엽) ㆍ 몰약 각 10g을 달여 먹는다. 

7. 생선 먹고 체한 데 생선을 먹고 체했을 때는 산사를 밀폐된 그릇 속에 넣고 그릇을 불로 달구어 태워 그 가루를 한 번에 한 숟가락씩 먹으면 낫는다. 


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  1. Favicon of https://dramatique.tistory.com BlogIcon 블로그에세이-BlogEssay Dramatique 2012.04.30 16:30 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    Crataegus pinnatifida, 고기먹고체한데, 동맥경화, 말초혈관확장, 산사, 산사나무, 산사자, 소화제, 심장장애, 아가위, 코레스톨제거제, 혈액순환개선, 혈행개선제



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