발아현미 알아보기 (1) 썸네일형 리스트형 발아현미 알아보기 발아현미 알아보기 현미가 좋다는 말을 많이 듣지만 발아현미는 더 좋다는 것은 다 아는 사실입니다. 발아현미를 만들어 먹을 요량으로 실제로 얼마나 좋으며 무슨 성분이 포함되어 있는지를 일반인의 상식으로 온라인에서 찾아서 알아 봅니다. 먼저 발아현미를 먹으려고 하는 이유 중 하나로 현미의 소화흡수율과 조리의 번거로운 단점을 발아현미는 동시에 해결한다는 것도 있습니다. 도 현미는 식이섬유가 일반 쌀보다 3배정도 많다고 합니다. 칼슘은 5배정도이고 각종 비타민이 5배 정도 포함되어 있고 특히 식물성 지방이 2.5배가 넘게 함유되어 있다고 합니다. 현미를 싹 틔운 발아 현미에는 비타민B1이 많이 생성되는데 발아현미 100g에는 쇠고기 두 근(1.2Kg), 김 50장에 들어 있는 비타민B1양과 맞먹는다고 합니다. .. 이전 1 다음
